大豆粉いりパンケーキで梅チーズきゅうりサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A　の材料すべてを粉っぽさがなくなるまでホイッパーでよく混ぜ合わせます。
   
   (生地が余ったらラップをし、冷蔵庫で保存。翌日までに使いきります。)

2. 2

   分量外のサラダ油少々をひいたフライパンを熱し1の生地を大さじ4流し入れ気泡が出てきたら裏返し　両面こんがり焼けたら、皿にすべらせます。

3. 3

   梅干し　や　きゅうりなどの　B　の材料を用意しておきます。
   
   マヨネーズは　きゅうりに沿うようにし、かけておくと美味しいです

4. 4

   ２のパンケーキの上に
   B　の材料の上から順に重ねていき、
   生地を半分おりたたみ、ラップでくるっと巻いて固定して完成です

5. 5

   ◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました。
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6. 6

   ◆材料のパンミックス粉は、
   鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
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7. 7

   ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
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8. 8

   マルコメ大豆粉を使った商品の特徴をまとめてみました
   レシピID：1270007027
   
   小麦粉のホットケーキミックスとは少し違いがあり実験するとその違いが分かり楽しいです！