スライスチーズ1枚いりヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A　を耐熱容器にいれて
   とろけないタイプのスライスチーズを手でちぎりいれて、
   レンジ低温設定45度でチンして溶かします

2. 2

   1が温かいうちに
   顆粒ゼラチンニューシルバー　を
   ふりいれスプーンでよく混ぜ溶かします

3. 3

   ボウルに、2　
   と　B　をいれて
   をいれハンディミキサーで撹拌する

4. 4

   3を耐熱容器に流し入れノンフライヤーのバケットにいれて、
   ノンフライヤー170度
   20分でチンします

5. 5

   焼けている間はこのように真ん丸に膨らんでいます

6. 6

   焼き立てはまだ膨らんだ感じがありますが
   
   このあと粗熱をとったら冷蔵庫にいれて、しっかりと冷やします

7. 7

   3時間くらい冷蔵庫において完全に冷えたら完成です

8. 8

   冷やすと中はこのようになります
   しっとりしたヨーグルトケーキといった感じです

9. 9

   材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき恐る恐る使いました。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

10. 10

    通常の小麦粉のHMに置き換える場合、HM大さじ1多くすると焼くときちょうど良い位の生地になります。