ノンフライヤーでカップケーキを焼くときは、ゆるめの生地だと写真のように若干、熱風の勢いで波うったような仕上がりになるんですよね。 スコーンとカップケーキの中間のゆるさかたさくらいの生地だと表面が綺麗に仕上がると思います
クッキー作りのお手伝いにはまっているうちの子たち、今日のおやつはバナナカップケーキを作りたい!とのことです。お手伝いの手を休めてるすきにおからパウダー 微粒タイプをこっそり混ぜて子どもたちの夕飯まで待てない~の、満腹対策しました。
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