おからパウダーは手順1のように液体のものに浸してどろっとさせてから使うほうがパサパサ感が少し減ります
丸美屋ソフトふりかけの新商品 牛肉しぐれ煮がたべごたえのあるふりかけだったので、たべごたえ感がアップしそうな、おからパウダーいりの卵液で卵焼きの具にしてみました。
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ソフトふりかけなんですが、かみごたえや食べごたえなども味わえるふりかけでした!