にんにく明太マヨ和え木綿豆腐の変わり奴レシピ・作り方

Name: にんにく明太マヨ和え木綿豆腐の変わり奴
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 木綿豆腐 しっかり水切りしておく 1丁; A 明太子 薄皮をとり中身を取り出し使う １腹; A マヨネーズ 大さじ１; A おろし にんにく チューブ 1cm; A さとう １つまみ

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5分以内
300円前後

hideok888

明太マヨににんにくが効いてすごく美味しいです。
豆腐の水切りの時間はいれずにカウントしています。
混ぜて和えるだけですごく美味しい１品です

材料（２人分）

木綿豆腐　しっかり水切りしておく: 1丁

A　明太子　薄皮をとり中身を取り出し使う: １腹

A　マヨネーズ: 大さじ１

A　おろし　にんにく　チューブ: 1cm

A　さとう: １つまみ

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作り方

1

Aをよくまぜあわせます。
2

木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、器にもりつけて、１を豆腐の上に添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

木綿をしっかり水切りして冷蔵庫で冷やしておくと、弾力がすごくある冷奴になるので、おかずとしても満足感があります。しょうが醤油などのシンプルな冷奴よりも、こういったこってりとした食材と合わせた変り奴にもってこいです。

きっかけ

マヨとにんにくのコンビにすっかりハマっているので、明太マヨもにんにく風味にしてみました

公開日：2014/08/06

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/