ふわふわイチゴのヨーグルトムース♪ レシピ・作り方

Name: ふわふわイチゴのヨーグルトムース♪
Yield: 15
Ingredients: イチゴ 1パック; 生クリーム 200cc; ヨーグルト（無糖） 200cc; 砂糖 大さじ3杯; 粉ゼラチン 10g; 水 大さじ3杯; 飾り用イチゴ 少々

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JUNSHINDO

ヘルシースイーツ第9弾！
混ぜて冷やすだけで簡単に出来ちゃう！
おもてなしやお土産にも！

材料（15人分）

イチゴ: 1パック

生クリーム: 200cc

ヨーグルト（無糖）: 200cc

砂糖: 大さじ3杯

粉ゼラチン: 10g

水: 大さじ3杯

飾り用イチゴ: 少々

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作り方

1

イチゴを1/4に切ってカップに飾る。
2

粉ゼラチンを大さじ３杯のお湯で溶かしておく。
3

残りのイチゴ、生クリーム、ヨーグルト、溶かしたゼラチン、砂糖を入れてミキサーで混ぜる。
4

カップに注ぎ、30分冷やし固める。
5

飾り付けて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミキサーが無い時は、イチゴに砂糖を絡ませてしばらく置き、そのあとフォークでつぶして、残りの材料を入れて、泡立て器で混ぜて、カップに入れてください。

きっかけ

季節のフルーツのイチゴを使いました。ヨーグルトが入っているのでさっぱりしつつ、ふわふわに仕上げました。

公開日：2014/02/17

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このレシピを作ったユーザ

JUNSHINDO 主に、エステの休憩時間(お茶タイム)に提供される、栄養学に基づいたカロリー控え目な『ヘルシー手作りスイーツ』をご紹介します。これらは全てエステティシャン(※栄養士・調理師資格保持)による手作りです。減量中・ダイエット中の方にも遠慮なく食べていただけるよう、カロリー面だけでなく栄養面でも配慮がなされております。簡単に作れるものを載せますので、是非ご家庭でも作ってみて下さい^-^