冷蔵庫にあるもので♪オム焼きそば♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは斜め薄切りにする。キャベツはざく切りにする。卵は割りほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを中火で炒め、キャベツも加えてザッと炒め合わせる。

3. 3

   全体に油が回ったら、ほぐした麺を強火で炒め、ソースの素を振り入れる。混ぜ合わせたら、いったん取り出す。

4. 4

   フライパンに油を熱し、[1]の溶き卵を一気に流し入れる。全体に大きく広げ、卵の表面が乾かないうちに[3]をのせる。

5. 5

   卵の両端を、焼きそばにかぶせるように包む。

6. 6

   フライパンに皿をかぶせ、しっかり押さえて一気にひっくり返す。形をととのえ、お好みソース・マヨネーズ・青のりをトッピングして出来上がり。