シンプルイズベスト！簡単焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★印の砂糖と水をいれて中火にかけます。(火にかけている間は混ぜたりしないこと。)好みの色になったら火を止めて、★印のお湯を入れて混ぜます。

2. 2

   冷めないうちに耐熱容器に入れます。

3. 3

   ボウルに卵をとき、砂糖、牛乳の順に加えて混ぜる。最後にバニラエッセンスを少し加えて香りをつけます。

4. 4

   混ぜた液体を茶こしなどでこしながら、カラメルを入れた器に注ぎます。WECKの容器はオススメです。

5. 5

   オーブンは160℃に温めておく。プリンを天板にのせ、水を張り、オーブンで30～40分蒸し焼きにすれば出来上がり。

6. 6

   蒸しあがったかわからなければ、竹串などをさしてプリン液が出てこなければOKです。