バーニャカウダで野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は茹で卵にする。
   アスパラはゆでて切っておく。
   レタスは洗って一口大の大きさにちぎる。

2. 2

   アンチョビを細かく刻む。

3. 3

   牛乳ににんにくをいれて、柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   にんにくをつぶし、アンチョビを入れる。

5. 5

   オリーブオイルを入れて煮て、とろみがついたらバーニャカウダのできあがり。

6. 6

   １、で作った卵とアスパラ、レタスをもりつけて、５のソースを乗せたらできあがり。