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タバスコいらずのチリオイル レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
麻呂0461
タバスコの代わりにピザ、パスタなどどうぞ。
材料(100cc人分)
オリーブ油
100cc
鷹の爪
6本
粒胡椒
5個ぐらい
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作り方
1
清潔な瓶にヘタを取った鷹の爪とオリーブ油、粒胡椒を入れて常温で約3日置いておきます。
2
用途はピザやパスタ炒め物などは辛みのアクセントになります。常温保存で約半年ぐらいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少量ででも辛みは強いので加減しながら使ってください。私はタバスコの代わりに使っています。
きっかけ
タバスコ代わりに使ってます。
公開日:2011/11/18
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関連情報
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関連キーワード
唐辛子
オリーブ油
パスタ
ピザ
料理名
チリオイル
このレシピを作ったユーザ
麻呂0461
食べ歩きと作るのと食器集めが趣味!九谷焼が一番好き!(^^)!子供のころから作るの好きで調理師になり今は家庭向きの料理と陶芸ににはまってまーす♪楽しく作っておいしく食べましょう!
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