ショウガは買ってきたら、洗って良く拭いてから、適当な大きさに切ってラップに小分けに包んで冷凍しておきます。使う直前に冷凍庫から出してください。そのまま調理できてとても便利です! 我が家では必ず冷凍庫に入ってます。
インフルエンザや風邪予防に、マヌカハニーを紅茶に入れました。
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