ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで半透明になるまで炒め、冷ましておく。

2. 2

   パン粉と牛乳を混ぜてふやかす。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉、1、2、卵、塩・胡椒を入れて練り混ぜる。

4. 4

   丸く握り、サラダ油を引いたフライパンで、弱中火で焼く。

5. 5

   こんがりしたら裏返し、裏面も焼く。

6. 6

   火が通ったら完成。