★砂糖やレモン汁はリンゴの甘さや大きさによって量を 調節して下さい ★2回目の加熱は水分を飛ばすためにラップをせずにチンします。取り出す時やけどに気を付けて下さい ★フレッシュかクタクタかお好みで加熱時間を調節して下さい
私の住んでいる長野県ではリンゴが柔らかくなってくることを《リンゴがボケる》と言います(笑) そんなボケたリンゴを救出するため鍋で大量に煮てコンポートを作りますが今回は1玉だけ手軽にレンジで煮てみました♪
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ヨーグルトやアイスに添えたりアップルパイなどのお菓子づくりにも是非♪