水切りヨーグルトでティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日にコーヒードリッパーを器にすけて、コーヒーフィルターをして、ヨーグルトを流し入れ、水気を切ります

2. 2

   前日に、生クリーム200ml・上白糖15gをボウルに入れ、底を氷水に当てて泡立てて
   冷蔵庫に入れて冷やします

3. 3

   手順2に水切りヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜたらチーズクリームの出来上がりです

4. 4

   コーヒー液を作ります。エスプレッソブレンディ3本とお湯540ccを器に入れます

5. 5

   ボノミのビスコッティをインスタントエスプレッソにぐぐらせ、器に敷き詰め、ティラミスクリーム半量を入れ平らにします。

6. 6

   再び、ボノミのビスコッティをインスタントエスプレッソにぐぐらせ、器に敷き詰め、残りのティラミスクリームを入れ平らにて一晩冷蔵庫に入れ冷やします

7. 7

   仕上げにカフェリーヌエスプレッソをふりかけたら出来上がりです