秋野菜のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとさつまいもは皮をよく洗い5mm角に切る。甘栗も5mm角に切る

2. 2

   さつまいもペースト・かぼちゃペースト・無塩バター・グラニュー糖・シナモンを入れて、ゴムベラで混ぜ合わセル。全卵を一つずつ加えてその都度泡立て器で混ぜる

3. 3

   ドルチェ（薄力粉）とベーキングパウダーを加えて再度ゴムベラでさっくり混ぜる

4. 4

   角切りしたかぼちゃ・さつまいも・甘栗を混ぜ合わせ、2/3量を生地に加えさっくり混ぜ合わせる

5. 5

   パウンドケーキ型に型紙を敷き、生地を流し入れて、表面を平らにしたら、残りの手順4を上に散らす。

6. 6

   手順5を黒皿に載せ、テーブルプレートを取り外し、オーブン・予熱有・1段・160℃にして、焼き時間54分で予熱する。予熱終了音が鳴ったら手順5を下段に入れて焼く

7. 7

   オーブンから取り出し、竹串で中心を刺してみて、何も付いてなければ焼き上がりです。