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たまご要らず?!レンジで簡単!ハニーポテトサラダ! レシピ・作り方
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約15分
500円前後
もん199826
砂糖の代わりに、ハチミツが入ったポテサラです!
お酒のつまみや副菜としても、重宝する一品です(^。^)
材料(4人分)
ジャガイモ
5個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
きゅうり
1本
○塩
少々
○ブラックペッパー
少々
△マヨネーズ
大さじ3
△ハチミツ
大さじ1
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作り方
1
ジャガイモはよく洗い濡れた状態で耐熱皿に入れる!
ラップをして、レンジで約9-10分温める(皮付きのジャガイモは、爆発する可能性があるので目視で様子を見ながらレンチンしてください)
2
玉ねぎは、薄くスライス。
きゅうりは、2mmぐらいの輪切り。
にんじんも、2mmのいちょう切りにする!
玉ねぎときゅうりは、塩揉みして約10分置き水気をしっかりきる!
3
にんじんは、ラップをして2分レンジで温め、柔らかくしておく。
4
1のジャガイモの皮を剥き、好みの大きさに潰して、温かい内に○調味料を入れる!
粗熱が取れたら、2、3の食材を全て入れて、△調味料を入れて合わせる!
5
最後に味見をして塩、ブラックペッパーで好みの味に仕上げて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お子様用に作る場合は、玉ねぎやブラックペッパー無しの方がいいと思います!
きっかけ
余ったハチミツがあり、砂糖の代わりになると思い作りました!
公開日:2022/02/14
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このレシピを作ったユーザ
もん199826
24歳フリーター、料理大好き男子です(°▽°) ほぼ毎日自炊しているので、ジャンルを問わず投稿予定です! 安いけど、ひと手間加えるだけで美味しい料理! をテーマに、投稿中! よかったら、作ってみてください!
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