ベーコンとじゃがいもの黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、一口大に切り、水に3分程浸します

2. 2

   水を一旦捨てて、綺麗な水に替えて、2分程浸して、ザルにあけて水気を切ります

3. 3

   耐熱容器にじゃがいもを重ならないように入れ、ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分半加熱します

4. 4

   爪楊枝がスッとささればOKです
   ささらない場合は、20秒～30秒ずつ様子を見ながら加熱して下さい

5. 5

   ベーコンを細切りにします

6. 6

   フライパンを中火にかけて、ベーコンを炒めます

7. 7

   ベーコンから油が出てきたら、加熱が終わったじゃがいもを加えて、炒めます

8. 8

   じゃがいもに焼き色が付いてきたら、黒胡椒を加えて、味が馴染むように菜箸で混ぜながら炒めます

9. 9

   1分程、炒めたらできあがり