材料（1人分）
- 温かいご飯
- お茶碗1膳分
- 塩
- 0.5g
- みかん
- 1房
- 塩(みかん用)
- 2本の指先で軽～くひとつまみ
- 味付け海苔
- 1枚
作り方
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- 1
- みかんの外皮と薄皮を剥きます
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- 2
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- フライパンで、みかんの両面を20秒ずつ焼きます
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- 3
- 塩をごく少量(指先で軽～くひとつまみ)パラリと散らして、味付けします
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- 4
- 温かいご飯に塩を加えて、サックリ混ぜ合わせます
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- 5
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- おにぎりの型を水でサッと濡らして、4のご飯の半分量を入れます
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- 6
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- 焼いて塩を振ったみかんをのせます
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- 7
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- 残り半分量のご飯を入れます
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- 8
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- おにぎりの型の蓋をサッと水で濡らして押さえます
※みかんが潰れないように、少し軽めに押さえて下さい
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- 9
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- 型から外して、海苔を巻いたらできあがり