材料(3人分)
- バター
- 大さじ1
- たまご
- 2個
- マジックソルト
- 小匙1
- 水
- 小匙2
作り方
-
- 1
- 耐熱性のボウルにバターを入れ500ワットで20秒レンチンしてバターを溶かします。
-
- 2
- 別のボウルにたまごを割り入れよく混ぜ1を入れ更に混ぜ、マジックソルト、水を加え更によく混ぜ合わせます。
-
- 3
- 卵焼きフライパンに油大さじ1/2を入れ熱し、2を流し入れ巻いて又2を流し入れ巻くを2がなくなるまで繰り返します。
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- 4
-
- 切り分けて器に盛っていただきます。
おいしくなるコツ
水は全体に入れて下さい。冷めてもふわふわになります。
きっかけ
香り豊かな洋風卵焼きを作りたかったので。
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