材料(4人分)
- たまご
- 2個
- なめ茸
- 小匙3強
- 白だし
- 小匙1
- 砂糖
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ボウルにたまごを割り入れなめ茸、白だし、砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- 卵焼きフライパンに油大さじ1/2を入れ熱し、1を流し入れ巻いて焼いてをたまご液がなくなるまで続けます。巻き終わったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
なめ茸に味がついていますが、風味づけに白だしも入れたら塩味もちょうど良いです。
きっかけ
卵焼きはどんな具が合うのか考えていて。
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