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キャベツと人参の焼き蕎麦 レシピ・作り方

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仄香♪
お手軽に作るヘルシー焼き蕎麦^^
豆乳をちょっぴり加えて、まろやかで優しい味わいに。

材料(1人分)

キャベツ
1/3枚
人参
4cm
竹輪
1/2本
生姜
1片
茹でた麺
1食分
☆ウスターソース
大匙1
☆醤油
少々
☆無調整豆乳(酒でも)
少々
いりこの粉
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツを刻み、人参と竹輪を細切りに、生姜をすりおろします。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、キャベツ、人参、竹輪を中~弱火で炒めます。
  3. 3
    麺、生姜、合わせた☆を加え、ほぐしながら炒め合わせます。
  4. 4
    器に盛り付け、いりこの粉をまぶして出来上がり♪

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○ウスターソース→量はお好みで^^ ○いりこの粉→鰹節でも◎

きっかけ

焼き蕎麦が食べたくなったので^^ 強力粉&米粉の手作り麺(レシピID:1260018026) いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

公開日:2020/06/25

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそば薬膳料理生姜(新生姜)にんじんキャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 手作り麺
料理名
キャベツと人参の焼き蕎麦

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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