パインとレーズンの全粒粉パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵までする。

2. 2

   生地を八等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。

3. 3

   好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。

4. 4

   180度に予熱したオーブンで12分焼く。