最高の組み合わせ★ホワイトチョコがけ♪抹茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と抹茶パウダーは、一緒にふるっておく。
   
   バターは室温に戻しておく。

2. 2

   バターをボウルに入れ、ふんわりするまで泡立て器で混ぜる。

3. 3

   粉砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜる。

4. 4

   ヘラに持ち替え、薄力粉と抹茶パウダーを加え、さっくり混ぜる。

5. 5

   生地をラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせる。

6. 6

   生地を五ミリほどの厚さに綿棒で伸ばし、型取りする。

7. 7

   170度のオーブンで15分から20分焼く。

8. 8

   網の上などでクッキーを冷ます。

9. 9

   ホワイトチョコを適当に割り、耐熱容器に入れ、600wのレンジで一分ほど、加熱し混ぜる。溶けきれなければ、少しづつ追加で加熱する。

10. 10

    クッキーをクッキングシートなどの上に乗せ、ホワイトチョコをかける。