炒り卵とケチャップのポケットサンドレシピ・作り方

Name: 炒り卵とケチャップのポケットサンド
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パン 2個; ○卵液; ☆溶き卵 1個分; ☆無調整豆乳 小匙2; ☆天然塩・オールスパイス 少々; ○まろやかケチャップソース; ※トマトケチャップ 小匙1強; ※無調整豆乳 小匙1/2

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約10分
100円以下

仄香♪

豆乳でまろやかなケチャップソースをプラス。
食べやすいようにパンに切り込みを入れました。

材料（1人分）

パン: 2個

○卵液

☆溶き卵: 1個分

☆無調整豆乳: 小匙2

☆天然塩・オールスパイス: 少々

○まろやかケチャップソース

※トマトケチャップ: 小匙1強

※無調整豆乳: 小匙1/2

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作り方

1

☆、※をそれぞれ混ぜ合わせ、卵液とケチャップソースを作ります。
2

薄く油をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め、火からおろします。
3

パンの側面部分から奥へ包丁で切り込みを入れ、ポケット風にします。
4

パンの内側にケチャップソースを塗り、炒り卵を詰めて出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○炒り卵・ケチャップソース→パンの大きさに合わせて、量は調整してください。ここでは小さめのパンなので、炒り卵は2/3程使用しています。

きっかけ

ヘルシーな朝食に＾＾トースターで作った自家製パン使用。

公開日：2019/11/29

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/