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オリーブ風味♪ソラマメの皮入り御飯パンケーキ レシピ・作り方

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仄香♪
ヘルシーなソラマメの皮が入った、腹持ちの良い塩味のパンケーキです^^

材料(1人分)

御飯
50g
溶き卵
1個分
無調整豆乳
50cc
☆薄力粉
30g
☆オールスパイス
少々
☆重曹
少々
ソラマメの皮
8個分
オリーブオイル・天然塩
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵、豆乳、御飯を加えて混ぜ合わせ、なじませておきます。
  2. 2
    ☆を合わせて振るい入れ、小さく刻んだソラマメの皮を加え、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
  3. 3
    薄く油をひいたフライパンを熱して生地を広げ入れ、蓋をして、中~弱火で両面を焼きます。
  4. 4
    器に盛り付け、オリーブオイルを添え、お塩をぱらぱらまぶして出来上がり♪

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

ソラマメの卵粥(レシピID:1260015677)に使ったソラマメの皮を使用です^^

公開日:2019/10/16

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ食物繊維の多い食品の料理豆乳そら豆残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 節約
料理名
ソラマメの皮入り御飯パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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