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ふんわり食パン♪ レシピ・作り方

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ふんわり柔らかい食パンです♪

材料(8人分)

強力粉
300g
砂糖
20g
ショートニング
20g
スキムミルク
18g
塩、イースト
各4g
210ml
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作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までする。
  2. 2
    生地を二等分にし、丸める。濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
  3. 3
    生地丸め、閉じ目を下にして、容器に入れる。濡れ布巾をかけ、二倍になるまで二次発酵する。
  4. 4
    予熱した180度のオーブンで、30分焼く。

きっかけ

自分好みのパンを作りたくて

公開日:2019/10/14

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カテゴリ
食パン

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