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昆布水で焼く食パン(HB) レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
amnos73
おやつ昆布(おしゃぶり昆布)を浸したお水でパンを焼きました
みんながつくった数
3
件
材料(1斤人分)
☆強力粉
250g
☆砂糖
15g
☆塩
3g
☆バター
10g
☆スキムミルク
大さじ1
水
200cc
おやつ昆布(おしゃぶり昆布)
3g
ドライイースト
3g
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作り方
1
おしゃぶり昆布(おやつ昆布)を用意します
※少し固くて、よく噛んで食べるタイプの味付き昆布です
2
1をお水200ccに入れて、半日冷蔵庫に入れておきます
※使用するのは185ccですが、昆布がお水を吸収してしまうので多めのお水に浸しておきます
3
おしゃぶり昆布(おやつ昆布)を取り出して、水の量を185ccに調整します
※取り出した昆布はお料理にご利用下さい
4
3と☆の材料をパンケースに入れます
5
ドライイーストを所定の位置にセットして、食パンコース・焼き色標準を選択し焼きます
6
できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布を取り出した後、お水の量が185ccになるように調整して下さい
きっかけ
昆布水でパンを焼いたら美味しいかな~?と思ったので
公開日:2019/05/25
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昆布
食パン
関連キーワード
HB
食パン
ホームベーカリー
昆布
料理名
昆布水で焼く食パン(HB)
このレシピを作ったユーザ
amnos73
つくったよレポート(
2
件)
2024/09/30 07:55
☆参考にさせていただきました☆
☆キラキラ星☆アイコン変えました(返レポしません)
ありがとうございます レシピをお試し頂けて嬉しいです!
2019/06/02 10:16
昆布の風味が面白いですね♪美味しくいただきました(*^^*)
Nico
『つくったよレポート』ありがとうございます♪ レシピをお試し下さり嬉しいです キメの細かいパンができるので、私のお気に入りなんです
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