材料（2~3人分）
- ささみ
- 8本
- 卵
- 2個
- Ａマヨネーズ
- 大さじ4
- Ａ醤油
- 大さじ1
- Ａ鶏がらスープの素
- 小さじ1.5
- Ａニンニク（チューブ）
- 4~5㎝
- Ａショウガ（チューブ）
- 1㎝
- 小麦粉
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ20
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- ささみ…筋を取り除きます。
-
- 2
- 溶き卵にＡを混ぜ合わせます。
-
- 3
- 1に小麦粉・2・パン粉を付けた後、もう一度
2・パン粉を付けます。（パン粉がしっかり付きます。）
-
- 4
- 熱したフライパンに油を1㎝ほど入れて、弱火～中火で3を揚げ焼きにします。
きっかけ
何も付けなくても美味しいささみフライが食べたくて…。
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