キャベツとネギとチーズと白菜キムチのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ…大きめのみじん切りにします。

2. 2

   ネギ…小口切りにします。

3. 3

   ボウルに、小麦粉・水・醤油・卵を入れて混ぜ合わせます。
   
   ザルなどでこすとふんわり仕上がります。

4. 4

   1・2・3・チーズ・白菜キムチ（汁ごと）を混ぜ合わせます。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、4を焼きます。

6. 6

   8割程度（5,6分程）火が通ったら、別のフライパンに油（追加分）を入れ、お好み焼きを移し、（反対面を下にして）しっかり火が通るまで焼きます。

7. 7

   マヨネーズをたっぷりかけて食べると美味しいです。