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蕎麦粉と栗のバナナパンケーキ レシピ・作り方

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仄香♪
ほっこり栗が入ったパンケーキ^^

材料(1人分)

バナナ
1/3本
溶き卵
1個分
無調整豆乳
大匙3
☆蕎麦粉
大匙3
☆薄力粉
大匙2
☆砂糖
小匙2
☆重曹
少々
☆天然塩
少々
茹で栗(栗御飯の栗でも)
3~4個
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作り方

  1. 1
    栗を1~2cm位の角切りにします。
  2. 2
    ボウルにバナナを入れてすり潰し、卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    ☆を合わせて振るい入れて栗を加え、ヘラで底からすくうようにして混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  4. 4
    薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして弱火で両面を焼いて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○お好みで蜂蜜やシロップを添えても^^

きっかけ

しっとりするようにバナナをプラスしました^^ シャトルシェフで茹で栗(レシピID:1260008503)使用

公開日:2018/10/12

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ食物繊維の多い食品の料理そば粉栗ご飯バナナ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン おやつ
料理名
蕎麦粉と栗のバナナパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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