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ニラとキャベツとチーズのお好み焼き レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
野菜たっぷりのお好み焼きです。

材料(2人分)

キャベツ
150g
ニラ
1袋
小麦粉
150g
180ml
1個
とろけるチーズ
30g
大さじ2
油(追加分)
大さじ2
A辛子マヨネーズ
大さじ4
Aケチャップ
大さじ4
Aとんかつソース
大さじ3
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作り方

  1. 1
    キャベツ…大きめのみじん切りにします。
  2. 2
    ニラ…5㎜幅に切ります。
  3. 3
    ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。

    ザルなどでこすとふんわり仕上がります。
  4. 4
    1・2・3・とろけるチーズを混ぜ合わせます。
  5. 5
    熱したフライパンに油を入れて、4を焼きます。
  6. 6
    8割程度(5,6分程)火が通ったら、別のフライパンに油(追加分)を入れ、お好み焼きを移し、(反対面を下にして)しっかり火が通るまで焼きます。
  7. 7
    6にAをかけます。

おいしくなるコツ

今回は、2人分を1枚にしてビックサイズにしましたが、2枚に分けて焼いてもOKです。

きっかけ

美味しいお好み焼きが食べたくて…。

公開日:2018/04/27

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼その他の乳製品にらキャベツ

このレシピを作ったユーザ

ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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