簡単♪チョコカスタードの作り方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートと細かく砕いておく。

2. 2

   ボールに卵黄、グラニュー糖を入れよくすり混ぜる。薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、混ぜる。

3. 3

   牛乳を温め、2に少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   3を火にかけとろみがついてくるまで混ぜ続ける。

5. 5

   とろみがついたら火からおろし、刻んだチョコを加え余熱で溶かす。

6. 6

   パッドなどに入れラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、できあがり。
   
   使うときは一度かき混ぜて柔らかくしてください。