ガーリックチーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。

2. 2

   1のバターをボールに
   入れ、スプーン等で白っぽくなるまで、
   すり混ぜる。

3. 3

   2に砂糖を加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   3に卵黄を加え、混ぜ合わせる。

5. 5

   4にふるいにかけた
   薄力粉と、塩、
   にんにくパウダー、
   粉チーズを入れ、
   ヘラで切るように
   混ぜる。

6. 6

   生地がボロボロに
   なってきたら、
   ひとまとまりにする。

7. 7

   6をラップで包み、
   冷蔵庫で30分程、
   冷やす。

8. 8

   まな板の上にラップを敷き7の生地をのせ、
   その上にラップを
   のせて、生地を
   挟んで、めん棒で薄く伸ばしていく。

9. 9

   お好みの型で、
   クッキーの形にくり抜いたら、クッキングシートを敷いた、
   オーブンの板に並べる。

10. 10

    予め180度に温めて
    おいたオーブンで、
    10～13分程度焼く。（オーブンによって
    調整）

11. 11

    お皿の上に平らに並べ熱を冷まして出来上がり！