フランスパンで黒糖カルダモンチョコラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパン…2㎝角に切りトースターで３分焼きます。
   
   トースターによるので目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。

2. 2

   パンは取り出さずに、そのままトースターの中で乾燥させます。

3. 3

   2をトースターで、再び２～３分加熱します。
   
   トーストがサクサクになっていればOK、しっとり感が残っていたらトースター内が冷えるのを待って再び２～３分加熱してください。

4. 4

   チョコレート…包丁で刻みます。

5. 5

   4を湯せんで溶かします。

6. 6

   チョコレートが溶けてなめらかになったら、Aを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

7. 7

   3のラスクに6を絡めます。
   
   冬は常温で30分程でチョコが固まります。
   冬以外の季節は、冷蔵庫で30分程冷やします。