卵1/2個♪シャトルシェフで豆乳ココアプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖、ココアを入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせます。
   （※）

2. 2

   鍋に豆乳を入れて中火で熱し、沸騰する前に火からおろします。

3. 3

   豆乳を（※）に少しずつ加えながら良く混ぜ合わせ、プリン液を作ります。
   →ココアがダマにならないように気を付けましょう。

4. 4

   プリン液を漉し器等で漉しながら、器に注ぎます。

5. 5

   鍋に器を入れ、隙間から器の半分位までお湯を注ぎ入れます。

6. 6

   器にアルミホイルを被せ、蓋をして中火にかけて、沸騰したら2分程加熱します。

7. 7

   保温容器に入れて15分保温します。

8. 8

   保温容器から取り出し、ココアソースを添えて出来上がり♪