卵1/2個♪干し柿入り御飯パンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 干し柿
- 1個
- 溶き卵
- 1/2個分
- 無調整豆乳
- 大匙3
- 御飯
- お茶碗半分位
- 薄力粉
- 大匙4
- 天然塩・オールスパイス
- 少々
- 蜂蜜
- 少々
作り方
-
- 1
- 干し柿のへたと種を取り除き、小さく切ります。
-
- 2
- ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
- 御飯、干し柿を加えて混ぜ合わせます。
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- 4
- 塩、オールスパイスを加えて薄力粉を振るい入れ、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
-
- 5
- 薄く油をひいたフライパンを熱して、生地を広げ入れます。
-
- 6
- 蓋をして、弱火で両面を焼きます。
-
- 7
- 火からおろし、蜂蜜を添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○オールスパイス→シナモンでも。
きっかけ
軽食に＾＾
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