HMで作る！チリコンカンの揚げパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを粗みじん切りする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ火をつけ、玉ねぎ⇒ひき肉の順に入れ、炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、大豆を入れ２と絡ませる。
   その後トマト缶、コンソメ、塩こしょうを入れて30分程、汁気が少なくなるまで弱火で煮込む。

4. 4

   3ににんにくパウダーと一味唐辛子を入れて、味を調える。

5. 5

   ホットケーキミックスと水をボールに入れ、手で混ぜ合わせながらこねる。

6. 6

   5を12等分に分ける。

7. 7

   まな板等の平らなものの上にホットケーキミックス(打ち粉用)をまぶし、6を1つずつ薄く伸ばし、4を中央に入れて包み込む。

8. 8

   7を予め溶いておいた卵にくぐらせ、周りにパン粉をつける。

9. 9

   鍋にサラダ油を入れ中温程度になったら、8を入れきつね色になるまで揚げる。

10. 10

    油をとり、盛り付ければ出来上がり！