材料（2人分）
- ジャガイモ
- 中４個
- 人参
- 中４分の１本
- コーン（缶）
- 大さじ大盛4
- Ａ卵（黄身のみ）
- １個分
- Ａマヨネーズ
- 大さじ6
- Ａ中華あじ
- 小さじ1
- Ａ味塩コショウ
- １ふり～
作り方
-
- 1
- ジャガイモ…皮ごと茹でます。目安は、竹串をさしてスッと通っるまで…水から茹でて中火で15分程度です。
-
- 2
- ジャガイモ…皮を剥き、４つに切ります。
-
- 3
- 人参…細めの千切りにします。
-
- 4
- ジャガイモ・人参・コーンを合わせて、Ａを和えます。
きっかけ
冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。
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