蟹マヨとクルミとパセリのフランスパントースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蟹
- 2塊（足2本分の）肩の部分使用
- Ａマヨネーズ
- 大さじ2
- Ａ顆粒コンソメ
- 小さじ6分の1
- フランスパン（丸形）
- 2分の1個
- クルミ
- 2粒
- パセリ
- 親指・人差し指の2本の指で一つかみ
作り方
-
- 1
- 蟹…身をほぐします。
-
- 2
- 1にＡを和えます。
-
- 3
- 丸いフランスパンを上下2つに切ります。
バケットやバタール・カンパーニュなど他のハードパンでも美味しいです。
-
- 4
- フランスパンをトースターで３分程度焼きます。（目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。）
-
- 5
- 4に2・クルミ・パセリをのせます。
おいしくなるコツ
今回はたらば蟹を使っていますが、ズワイ蟹、缶詰の蟹、かにかまで作っても美味しいです。
きっかけ
ホームパーティーに…。
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