アーモンドと一味唐辛子の塩バターシュガーラスク レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン(5枚切りor6枚切り)
- 1枚
- Aバター
- 15g
- A塩
- 小さじ1
- A砂糖
- 小さじ2
- スライスアーモンド
- 親指・人差し指・中指の3本で1つかみ
- 一味唐辛子
- 1ふり~
作り方
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- 1
- 食パンをトースターで3分程度焼きます。
トースターによるので、目安は焦げ目がつく寸前~軽く焦げ目がつく程度です。
食パンは取り出さずに、そのままトースターの中で乾燥させます。
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- 2
- トースター内が冷えたら再び2~3分加熱します。
-
- 3
- トーストがサクサクになっていればOK、しっとり感が残っていたらトースター内が冷えるのを待って再び2~3分加熱してください。
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- 4
- 3の続き→そのあとは、トーストがサクサクになるまで加熱・(加熱を止めて)乾燥を繰り返してください。
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- 5
- Aを混ぜ合わせます。
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- 6
- ラスクにAを塗り、スライスアーモンドをのせて一味唐辛子をかけます。
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