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ジャガイモ・玉ねぎ・人参のポン酢ハチミツバター炒め レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(2人分)

ジャガイモ
中3個
玉ねぎ
中1個
人参
4分の1本
大さじ1
Aポン酢
大さじ3
Aバター
大さじ1
Aハチミツ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ…火が通りやすいように小さめのくし切りにします。中ぐらいのジャガイモで8等分ぐらいです。
  2. 2
    玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
  3. 3
    人参…2~3㎜程度の半月切りにします。
  4. 4
    熱したフライパンに油を入れて、ジャガイモ・玉ねぎ・人参を炒めます。
  5. 5
    玉ねぎ・人参がしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらAを加えて炒め合わせます。

きっかけ

冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。

公開日:2017/09/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいもにんじん玉ねぎ

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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