パウンド型で作った方が焼ける面がすくないので、しっとりすると思います。ノンオイルなので、冷めると少し固くなりますが、レンジで10秒位あたためたら、もちもち感は復活します。
簡単ヘルシー黒豆ケーキ(ID:1260000382)のアレンジ版です。イチゴジャムを使ってもちもちパンを作りました。
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