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シーザーサラダ/アスパラ/ゆで卵/玉ねぎ/かぼちゃレシピ・作り方

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シーザーサラダのドレッシング手作りしたら
思いのほか美味かった〜

材料（2人分）

赤玉ねぎ: 1/8個

アスパラ: 6本

かぼちゃ: 3cmぐらい

ゆで卵: 1個

◎マヨネーズ: 大さじ4

◎粉チーズ: 大さじ1

◎砂糖: 大さじ1弱

◎酢: 小さじ1

◎レモン汁: 小さじ1弱

◎塩: 小さじ1/4

◎にんにくチューブ: 1cm

黒胡椒: 少々

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作り方

1

玉ねぎ薄くスライス
（辛いの苦手な人は水に晒す）
アスパラ根本をピーラーで剥き5cmにカット
かぼちゃは5mmぐらいの薄さの一口大
ゆで卵は縦8等分
2

ボウルに◎調味料を入れてよく混ぜる
3

かぼちゃとアスパラ
シリコンスチーマーに入れてレンチン2〜3分
（シリコンスチーマーの底に大さじ1ほどの水入れる）
ざるでこして、水気を取る
4

お皿に冷めたかぼちゃとアスパラ
水気を取った玉ねぎ、ゆで卵を盛りつけ
食べる直前にドレッシングをかけ
黒胡椒を振りかける
粉チーズをお好みで振りかけてもOK

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラとかぼちゃのレンチンは様子を見ながらシャキッと感が残るぐらいで止める手作りドレッシングはフレッシュ感を感じられる

きっかけ

粉チーズの消費に困ったのでシーザーサラダドレッシング作ろうと思った

公開日：2024/04/09

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関連情報

カテゴリ: シーザーサラダゆで卵玉ねぎかぼちゃアスパラ

このレシピを作ったユーザ

banbi1972 10分ぐらいで作れるもの簡単にもう一品作りたい時に、サッと作れるものキッチン家電を使って時短できるものもう一品欲しい時。おつまみ系。箸休めになるもの少しずつUPしていきます Instagram↓ https://www.instagram.com/banbi1972 Rakutenroom↓ https://room.rakuten.co.jp/room_c5c9f2ab37/items

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