柿のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮を剥き8から10当分に切る。
   ナッツは袋に入れて棒や包丁の柄で叩いて潰す。

2. 2

   水を沸かして沸騰したら卵を入れ、10分ほど茹で、氷水に入れ、殻を剥く。

3. 3

   ゆで卵を半分に切る。

4. 4

   器にベビーリーフを入れ、上から柿、ゆで卵を乗せる。

5. 5

   ナッツを散らし、好みでドレッシングをかける。
   今回は玉ねぎドレッシングでしたが、お好みで。