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乾燥しらたきで簡単たらこスパゲティ レシピ・作り方

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cooknono
NHKためしてガッテンで紹介していたイタリアでよく食べられている乾燥しらたきが手に入ったのでためしてみました。焼きそば等にも使えそうです。

材料(2人分)

乾燥しらたき
7個
生クリーム
200ml
たらこ
100g
にんにく
1かけ
昆布茶
小さじ2
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作り方

  1. 1
    乾燥しらたきを7分湯がきます。
  2. 2
    フライパンにすりおろしたにんにく、生クリーム、昆布茶を入れ、弱火にかけ、煮立ち始めたら皮膜を取ったたらこを入れます。
  3. 3
    2の中に1を入れ煮立ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

生クリームが焦げるので煮立たせ過ぎないように気をつけてください。

きっかけ

NHKのためしてガッテンで見てふつうのしらたきと違い、パスタの食感があると思ったのでためしてみました。

公開日:2017/10/12

関連情報

カテゴリ
低カロリー主食
関連キーワード
乾燥しらたき 乾燥こんにゃく 信州物産 ダイエット
料理名
乾燥しらたきで簡単たらこスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

cooknono はじめまして、食べるの大好き、もちろん食べ歩きも料理も好きです。でも太るのはちょっと困る。典型的な主婦です。ヘルシーで経済的、でもちょっと豪華な料理を試行錯誤していきたいと思います。

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