おつまみ❀鶏肉ときゅうりの明太子和えレシピ・作り方

Name: おつまみ❀鶏肉ときゅうりの明太子和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 150グラム; きゅうり 1/2本; 明太子 30グラム; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆砂糖 1つまみ; ☆レモン果汁 小さじ1/2

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あ-ち0024

レモン入りのさっぱりした明太子マヨネーズでおつまみを♪簡単にもう一品出来ちゃいますよ(´∀`)♪

材料（2人分）

鶏むね肉: 150グラム

きゅうり: 1/2本

明太子: 30グラム

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆醤油: 小さじ1

☆砂糖: 1つまみ

☆レモン果汁: 小さじ1/2

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作り方

1

鶏肉を茹でたら食べやすい大きさに手で割く。
きゅうりを千切りにする。
2

明太子をほぐしたら☆を加えて混ぜる。
3

ボールに鶏肉、きゅうり、明太子マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉ときゅうりの組み合わせって美味しいし、なんとなく『こんなん食べたいなぁ』という思い付きで。

公開日：2014/08/19

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。