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豚肉と明太子のお好み焼き レシピ・作り方
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あ-ち0024
私のお気に入りお好み焼きです♪豚肉と明太子が合います!
材料(2〜3人分)
豚肉
100グラム
明太子
50グラム
キャベツ
250グラム
☆薄力粉
75グラム
☆卵
2個
☆だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆水
大さじ7
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作り方
1
キャベツは微塵切りに、豚肉は細かく切り、明太子も皮ごと豚肉と同様に切る。
2
ボールにキャベツと☆を入れたらスプーンでよく混ぜる。そこに豚肉と明太子を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
3
フライパンやホットプレートに油をひき、工程2を焼く。両面焼いて中まで火が通ったら出来上がり。
4
お好みのソース、鰹節、青海苔をかけてどうぞ。
お好みソースは勿論中濃ソース、醤油でも美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料はキャベツと☆を一気に混ぜてしまって大丈夫です。
きっかけ
明太子が好きなのでお好み焼きに使いたいなと思いつつ、それだけじゃ寂しいので豚肉をプラス!
公開日:2014/06/14
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このレシピを作ったユーザ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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