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余計な物はいらない☆オイマヨ焼きそば レシピ・作り方

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あ-ち0024
肉も野菜もいらない!これだけで美味しいんです!オイマヨ好きな方はぜひ。

材料(1人分)

焼きそば麺
1玉
ニンニク
1かけ
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1.5
☆マヨネーズ
小さじ2
大さじ1
鷹の爪(お好みで)
1〜2本
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンにニンニクを乗せたら被るくらいのごま油をひき、弱火でじっくりと焼く。
    きつね色になったらニンニクだけを取り出す。
  2. 2
    フライパンに残ったごま油で鷹の爪の軽く炒める。焼きそば麺を加えたら酒を加え、ほぐしながら炒める。
  3. 3
    アルコールがとんで麺がほぐれたら火を止め、☆を加えて混ぜ合わせる。
    お皿に盛り付けたら、取り出しておいたニンニクを乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

マヨネーズを使うのでごま油はあまり多く引かずに。こってりというより油っこくなってしまいます。

きっかけ

オイマヨで焼きそばを味わいたかったので。というのは言い訳で切るのが面倒だったので具なしで作ったら美味しかったという。それからハマッて一人ランチによく食べていたものです。

公開日:2014/05/24

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそばガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

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