千切りじゃがいもと鶏肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りにしたら水にさらし、ピーマンも同じくくらいの幅に切る。
   鶏肉もじゃがいもくらいの大きさに切ったら酒を揉みこんでおく。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったらお皿に取り出しておく。

3. 3

   再びフライパンに油をひき、水気を切ったじゃがいもを炒める。じゃがいもが透けてきたらピーマンを加えてさっと炒める。

4. 4

   予め混ぜておいた☆を加えてさっと炒め合わせたら、取り出しておいた鶏肉を戻し入れる。

5. 5

   全体を炒め合わせ、最後に塩胡椒を振ったら出来上がり。