材料（３～５人分）
- 薄力粉
- 120ｇ
- グラニュー糖
- 40ｇ
- 無塩バター
- 60ｇ
- 卵黄
- １個
作り方
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- 1
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- 常温に戻したバターに、砂糖を加え、
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- 2
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- 白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 3
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- 卵黄を加え混ぜ、
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- 4
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- ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。
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- 5
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- 一つにまとめたら、冷蔵庫で半日くらい寝かせる。
※寝かせた方が扱いやすくなりますが、そのままでもOK
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- 6
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- 型ぬきをする。
※今回緑の食紅を混ぜてます。
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- 7
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- オーブン余熱をし、
170℃で10分～12分焼く。
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- 8
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- ※今回は、デコレーションケーキの飾りに使いました。
おいしくなるコツ
ザクザクっとしたクッキーなので、特にありませんが、練り混ぜると固くなってしまうので、サクっと混ぜてください。
きっかけ
デコレーションケーキの飾りに作りたくて。
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デコレーションケーキの飾りに。
型抜きクッキーです。